民宿でカニが食べきれない宿【香住】一覧！蟹フルコースや料理がすごい露天風呂もある温泉宿

兵庫県北部にある香美町香住は日本有数のカニの水揚げ地で、「香住漁港」と「柴山港」があり、どちらもカニが水揚げされ、冬は松葉ガニ、秋から春は香住ガニ漁が盛んです。

日本海に面した香住には、新鮮な魚介類を使った民宿も多数あり、カニのほかにも海の幸が豊富に調理されています。

香住ガニは、ベニズワイガニの中でも鮮度も良く、みずみずしいカニです。
カニ刺しやゆでガニ（姿）・カニの天ぷら・カニ鍋・カニ雑炊と中でも炭火で焼いた香住ガニは、身や甲羅みそにカニの旨味・甘みと香ばしさも加わりカニの美味しさが引き立ちます。

旅館の近くに柴山漁港と香住漁港があり、その日に水揚げされる松葉ガニを、最高な状態でお腹いっぱい味わえます。

一人につき3杯以上も使用した松葉ガニの、超満腹フルコースは食べきれないほどのボリューム。

新鮮な松葉ガニを唐揚げにし、衣はサクッとカニの身はジューシーで噛むとうま味が口の中に広がります。他にもプリプリのカニ刺しやゆでガニ・甲羅焼き・かにちりと松葉ガニを豊富に堪能できます。

アットホームな雰囲気のあるふじやの女将さんの一押しは「カニ刺し」。

柴山港や香住港から水揚げされた、鮮度の高い松葉ガニを新鮮のままいただくと、カニ本来の甘みや旨味が強く味わえて絶品です。

また、陶板焼きやカニの天ぷら・濃厚な旨味があるカニの甲羅焼き・茹でカニなどカニの美味しさを引き立てた料理が豊富に並びます。

地元柴山港で水揚げされた新鮮な松葉ガニを、カニ刺しやカニの天ぷら・焼きガニ・カニちり鍋・カニ雑炊などの料理に仕上げられ、思う存分堪能できます。

朝食では、カニの内子と外子を混ぜて炊き上げた「せこがに御飯」が楽しめます。

地元漁港で水揚げされた新鮮な香住ガニと冬の時期に漁が認められている松葉ガニを獲れたての鮮度の高い状態で堪能できます。
甘くとろける身と濃厚なカニ味噌を、存分に楽しめるプランが用意されています。カニ刺しやかにすき・焼きガニなど、見た目も華やかで、濃厚な味わいが口の中に広がる様々な料理が楽しめます。

四季折々の新鮮なカニと魚介類を使って調理するので、季節によってメニューも変わります。
カニ料理は焼きガニがメインで、カニ刺しやカニ鍋・カニ雑炊・カニみその料理が豊富に並びます。他にも旬の魚介や野菜を使用したボリューム満点の料理を堪能できます。

日本海で獲れる海の幸や、豊かな大地で育った山の幸・清流の矢田川で獲れる川の幸を、川本屋の板前が心を込めて作った料理が堪能できます。
香住カニをふんだんに使ったカニフルコースや、但馬牛と活海老などの料理も並ぶ香住カニ会席も用意されます。川本屋一番人気の陶板焼きも一緒に楽しめますよ。

夏と面白いことが大好きな店主が、セリでカニと魚を買い付けて味にもこだわり、最高の料理を調理してくれます。

柴山港で水揚げされた松葉ガニをカニ刺しや茹でカニ・カニ鍋などのカニフルコースの料理が豊富に並びます。
締めは、カニ雑炊！「これ食べんと蟹食った言えんな！」と…店主の作った最高の雑炊で締めくくってみてはいかがでしょうか？

カニの町、香住港で獲れた季節ごとの新鮮な魚介類を、ふんだんに使った料理がたっぷり堪能できます。
冬はお得なカニフルコースから「カニしゃぶ」「カニ刺し」「甲羅みそ焼き」「味噌しゃぶ」など、松葉ガニを楽しめます。

別注料理では、のどぐろや活アワビ・但馬牛を使った季節の食材もずらりと並びますよ。

丸世井の目の前に香住港があり、その日に水揚げされた香住ガニを新鮮なまま約2杯楽しめます。

カニ刺しや焼きガニ・カニしゃぶ＆カニすき・甲羅焼き・特製のカニグラタンなどが勢ぞろい。

他にも新鮮なイカやエビのお刺身・雑炊が満喫できるメニューが堪能できます。地酒の冷酒が香住ガニの味を引き立ててくれますよ。

みさきでは、松葉ガニと香住ガニの2種類のカニを楽しめるカニ処になっています。
カニフルコースでは、炭火焼カニやカニ刺し・甲羅焼き・カニの天ぷら・カニすき・茹でカニなどのカニ料理が堪能できます。
カニの旨味をたっぷり堪能した後の雑炊は格別な美味しさ。お腹いっぱいなのにいくらでも食べられちゃいます。

小宿 梅乃家では、茹で立ての姿茹でカニが食べられます。

カニ鍋でも、カニの炭火焼でも、カニの天ぷらでも、カニ刺しでも、どんな調理法でも間違いなく美味しく仕上がります。

梅乃家自慢の香住カニ三昧を思う存分堪能できます。